24.02.2020 Масленица началась!!!

Дорогие наши друзья
Масленица началась!!!
https://anteytour.ru/…/prazdnichnye-dni-na-severn…/maslenica/
итак :
Понедельник-встреча
С восходом солнца, свекор со свекровью, отправляли невестку на день, к отцу и матери, а вечером сами приходили в гости.

В этот день первый блин отдавали бедным, на помин усопших. Именно в первый день делали чучело Масленицы и возили его в санях по улицам….

Как смастерить масленицу ( чучело)
Надо:

• две деревянные палки — одна длинная, другая поменьше;
• гвозди с молотком;
• веревка;
• старые журналы, газеты;
• солома;
• платок на голову и старая одежда;
• пуговицы;
• помада.

Палки необходимо соединить между собой крестом и прибить гвоздями. Да так, чтобы короткая стала руками чучела, а длинная – туловищем. Далее перематываем их соломой, а сверху веревкой для большей прочности. Теперь голова: сомните старые газеты в ком и обмотайте его платком. Можете сшить овал в виде головы из материи и набить его соломой. Вместо глаз пришиваем пуговицы, а нос, рот и румяна рисуем помадой. Голову к туловищу привязываем также веревками. Одеваем наше создание в старую одежду.

Блины Кружевные

Надо:

• 1 стакан муки без горки,
• 1 ст. ложка сахарной пудры,
• 3 яйца, 300 мл молока,
• 100 г сливочного масла.

Смешиваем муку с сахарной пудрой, добавляем яйца и вливаем молоко. Далее замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции слегка взбитых сливок. Отдельно растапливаем сливочное масло и вливаем его в блинное тесто. Еще раз все хорошо перемешиваем и оставляем на столе на 30 минут. Переходим к жарке. Разогреваем тонкую ровную сковороду, смазываем ее маслом. Тесто выливаем небольшими порциями, равномерно распределяя по всей посуде. Тогда блины получатся тонкими и кружевными.

Хозяюшки, если есть рецепты вкусных блинов  то поделитесь пожалуйста….