24.02.2020 Масленица началась!!!
Дорогие наши друзья
Масленица началась!!!
https://anteytour.ru/…/prazdnichnye-dni-na-severn…/maslenica/
итак :
Понедельник-встреча
С восходом солнца, свекор со свекровью, отправляли невестку на день, к отцу и матери, а вечером сами приходили в гости.
В этот день первый блин отдавали бедным, на помин усопших. Именно в первый день делали чучело Масленицы и возили его в санях по улицам….
Как смастерить масленицу ( чучело)
Надо:
- две
деревянные палки — одна длинная, другая поменьше;
- гвозди
с молотком;
- веревка;
- старые
журналы, газеты;
- солома;
- платок
на голову и старая одежда;
- пуговицы;
- помада.
Палки необходимо соединить между собой
крестом и прибить гвоздями. Да так, чтобы короткая стала руками чучела, а
длинная – туловищем. Далее перематываем их соломой, а сверху веревкой для
большей прочности. Теперь голова: сомните старые газеты в ком и обмотайте его
платком. Можете сшить овал в виде головы из материи и набить его соломой.
Вместо глаз пришиваем пуговицы, а нос, рот и румяна рисуем помадой. Голову к
туловищу привязываем также веревками. Одеваем наше создание в старую одежду.
Блины Кружевные
Надо:
- 1 стакан муки без горки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 яйца, 300 мл молока,
- 100 г сливочного масла.
Смешиваем муку с сахарной пудрой, добавляем яйца и вливаем молоко. Далее замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции слегка взбитых сливок. Отдельно растапливаем сливочное масло и вливаем его в блинное тесто. Еще раз все хорошо перемешиваем и оставляем на столе на 30 минут. Переходим к жарке. Разогреваем тонкую ровную сковороду, смазываем ее маслом. Тесто выливаем небольшими порциями, равномерно распределяя по всей посуде. Тогда блины получатся тонкими и кружевными.
Хозяюшки, если есть рецепты вкусных блинов то поделитесь пожалуйста….